2010. augusztus 19., csütörtök

Kukorica!

Egy titkot osztok meg veletek, mivel tegnap vendégségben járva egy furcsa dolgot tapasztaltam.
A házigazda nekiállt, hogy kukoricát főzzön. Nagyon nem volt kedvére, mivel úgy számolgatta, hogy nagyon sokára lesz kész.
Én is számolgattam, és nem értettem, mire ez a probléma?
Végül bátorkodtam rákérdezni, hogy mégis miért lesz sokára készen az a kukorica?
Hát mert legalább 2 órát kell főzni -hangzott a válasz.

A TITOK: forrástól számítva 8-10 percig kell csak főzni, és vajpuha lesz!

Ugyanis ha tovább fő, bekeményszik, és valóban több óra kellhet neki, mire újra megpuhul.
Én világ életemben 10 percig főztem csak, majd elzártam a gázt és úgy hagytam. Ki lehet venni rögtön, egy tányéron is kihűl, de a vízben is lehet hagyni.

Tegnap ott helyben be is bizonyítottam a dolgot a vendéglátónak, aki rettenetesen örült a dolognak!

Remélem, másnak is segítettem ;)

2 megjegyzés:

horimarika írta...

Én is hallottam már több órás főzésről... fura. Én néha csak 5 percig főzöm, főleg amikor teljesen friss és olyan zsenge még. Mi is imádjuk!!!! Már a picurka is rágcsál.

BEA írta...

Szia

Mi is így szoktuk főzni, vagyis 5-10 percet a forrástól...
Én nem tudok annyit főzni, hogy elég legyen :) IMÁDJÁK A MALACKÁIM